Глазурь за 15 минут!
Рецепт глазури для куличей за 15 минут!
Следуйте всем точным указаниям и вы будете иметь через 15 минут глазурь, которая украсит
ваши пасхальные куличи без проблем!
Индигредиенты: (получится чуть больше 1л. готовой глазури):
• 4 белка (следить чтобы ни грамма не попал желток!)
• 400гр.сахарного песка - смолоть в сахарную пудру.
• 2 ст. ложка лимонного сока.
• ванилин фруктовый 1 пакетик=2гр.(не сахар ванильный)
Белки и сахарную пудру сильно охладить.
Приготовили все индигредиенты, чтобы были под рукой и процесс взбивания не останавливать.
Взбиваем белок до густой пены и по 1 ст.ложке добавляем
охлажденную сахарную пудру и затем ванилин. Когда масса
приобретет достаточно белый, густой и пушистый вид,
постепенно добавляем лимонный сок, продолжая взбивать!
В течение 12-15 минут ваша глазурь становится белой и крепкой!
Когда куличи остынут, покрываем их глазурью и на влажную глазурь наносить посыпку.
Ссылка сайта 
